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內容來自YAHOO新聞

保久乳含防腐劑？直接喝鮮奶更營養？

【華人健康網文／食安青年軍】喝牛奶的選擇有很多，我們可以選擇鮮奶、奶粉，或是保久乳，但是喝什麼比較好呢？今天就要帶大家探討鮮奶與保久乳的不同～讓我們繼續看下去吧！

喝牛奶的選擇有很多，我們可以選擇鮮奶、奶粉，或是保久乳，但是喝什麼比較好呢？

保久乳的營養價值v.s一般市售鮮奶

一般人在選擇牛奶時都會以鮮奶為優先，就像在挑選新鮮蔬果一樣，牛奶也要挑選新鮮的鮮奶，而不是可以久放的保久乳。但其實保久乳和一般市售牛奶的營養價值是一樣的，除了調味乳之外，鮮奶和保久乳都是由100％生乳製成，只是保久乳和鮮乳經過不同的殺菌加工方式，有不同的保存期限且可以讓保久乳在室溫存放。

一般牛奶含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質及多種維生素等，經過高溫或低溫殺菌也不會讓這些營養成分流失，唯一的不同在於保久乳和鮮奶的風味及賞味期限，基本上，喝保久乳也可以補充到豐富的營養的。

保久乳含防腐劑？

或許我們都曾懷疑過保久乳可以存放這麼久，是不是因為裡面添加了防腐劑，但根據上述所說的，我們就可以知道其實保久乳並沒有添加防腐劑，保久乳是以生乳經高壓滅菌或高溫滅菌，以瓶裝、罐裝或無菌包裝後供消費者飲用的牛奶，而一般市售保久乳可保存約半年至一年的時間，且不需冷藏，出門在外也可讓我們方便攜帶，不用擔心牛奶會壞掉！

「濃、醇、香」的鮮奶最好？滋味愈醇厚的牛奶，它所含的脂肪也愈多。

「濃、醇、香」的鮮奶最好？

市面上有許多不同廠牌的鮮奶，每一家都有其獨特的風味，一定要挑選濃醇香的鮮奶才是最好的嗎？事實上，奶香味較濃的牛奶是經過高溫殺菌使其部分乳清蛋白被破壞而造成的，並不代表就是較純的牛奶，而香濃口感的牛奶則是隨脂肪含量不同而改變，通常滋味愈醇厚的牛奶，它所含的脂肪也愈多。

有了這些觀念之後，未來在買牛奶的時候就可以多了其他選擇，而且也不用擔心它們是否不如鮮奶了！

文章提供食安青年軍——作者：黃琮芳、陳姵儒、黃惠君、曾鈺珊

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/保久乳含防腐劑-直接喝鮮奶更營養-084025313.html

商品訊息功能:

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【TODS】亮面漆皮G-BAG托特包(咖啡色-大型)評價

商品訊息簡述:  

◆商品品牌：TODS
◆產品編號：todsB304s
◆商品型號：XBWAGUA03Z0BKUS600
◆攜帶方式：適合手提、側肩背使用皆可
◆款式(功能)：托特包、手提包、肩背包、兩用包、肩包
◆商品尺寸：上寬46cm，下寬36cm，高30cm，底14.5cm，提帶長46cm，提把高度21cm。
◆產品顏色：咖啡色
◆產品材質：頂級真皮/漆亮帆布
◆產品產地：義大利
◆開口方式：釦式
◆產品規格：內部有一個拉鍊隔層、一個開放隔層及一個手機袋
◆產品狀態：全新正品，平行輸入空運回台。
◆產品來源：購於美國TODS專賣店。

◆注意事項：商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準。
◆退貨條件：商品有十天鑑賞期，依照消費者保護法的規定，商品鑑賞期間(非試用期)，如需退換貨請保持『全新未經使用』『封條未拆』狀態且包裝完整(包含購買商品、附件、內外包裝、隨機文件、贈品、包裝彩盒等...)，原廠外盒及原廠包裝也都屬於精品的一部分，若有遺失、毀損或缺件，將依損毀程度收取回復原狀所需的費用。 MOMO購物網

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